一、用途及原理
該培養基用于蛋與蛋制品中沙門氏菌的增菌培養。
培養基中的蛋白胨、牛肉浸粉、提供細菌生長所需的碳源、氮源、維生素等成分，氯化鈉維持滲透壓，磷酸氫二鉀為緩沖劑，煌綠可抑制多數非腸道菌的生長。
二、培養基配方（g/L）
蛋白胨 | 10.0 |
氯化鈉 | 5.0 |
牛肉粉 | 3.0 |
磷酸氫二鉀 | 2.0 |
pH | 7.5±0.1 |
三、配制方法
稱取本品 20.0g，加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中，分裝三角瓶，每瓶 100mL，121℃高壓滅菌 20 分鐘，冷卻后，加入一定量 2% 煌綠水溶液(按GB標準)，混勻，備用。
四、生長現象及結果觀察
接種以下質控菌株，在36℃下培養18-24小時：
質控菌株 | 菌株編號 | 接種量/CFU | 生長情況 | 生長現象 |
鼠傷寒沙門氏菌 | ATCC14028 | 10-100 | +++ | 渾濁 |
鼠傷寒沙門氏菌 | CMCC50115 | 10-100 | +++ | 渾濁 |
大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | 10-100 | +++ | 渾濁 |
金黃色葡萄球菌 | ATCC6538 | 1000-5000 | - | 澄清 |
注：a為空白管，b為大腸埃希氏菌ATCC25922，c為鼠傷han沙門氏菌ATCC14028，d為鼠傷han沙門氏菌CMCC50115，e為金黃se葡萄球菌ATCC6538
注:本文屬海博生物原創,未經允許不得轉載。
